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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🏝届啤酒美食交流周🚛的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首个美🐠食地标城市——福建省福鼎市举办✴，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪📕大赛在中国首个美食地标城🌛市——福建🤼省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会🕎副会长乔杰表示，选⛔择福鼎作为大赛举办地，正🍦是希望以这片土地为窗口，向全国展现🌑中华美食的多样性🙇与包容性，推动地方特色菜💶系的传承🎚与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者🏙现场看到，厨师们在灶台前有条🚥不紊地忙碌着，锅碗瓢盆🍠的碰撞声、油⛸与食材的煎炸声交织，构成一🤨曲充满生活气息的厨房交🤩响曲。

图为厨师🖖们在灶台前有条不紊地🍹忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重🚤庆市开州区的选💼手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以🔯土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植🔫土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配🐅色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型都仿😊佛一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌🍃香肉馅的醇厚等🎴多种味道相互融合，层次丰富，“希望😲通过赛事平台，更好地传😰承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办名宴🙁展示活动，集中展🥡示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🌮传统特色名宴，弘扬地方🧑特色美食文化。

福🛄鼎市举办名宴展示活动，集中展🦕示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统✅特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🛵席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主🕐食及四至十六个围碟🧢构成，2022年被🧚中国烹饪协会列入“中餐特色宴🤮席名录”。

　　当地🎑厨师告诉中新网记者，围碟数量依宴🔷席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🍫喜庆场合，蕴🚪含丰富的美食文化故事与饮🏴食文化内涵。

　　作为🎌中国首个美食地标城市，福鼎市依山🌡傍海、气候宜人，山海🔴川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越🥄文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的文🥂化底蕴，形成了独具特色的福💍鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被🙂中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深📥耕美食产业发展，动工🕊建设食品谷产业园，推动三😜条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤🍕酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品牌㊗走向全国，全🌨市美食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文表示，希⏮望通过此次比赛，进一步弘扬中华🧤饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖传🎥承，让更多的人能⬛够爱上福鼎味道。(完)

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官媒齐参与！京城年🐪轻人为何热衷“城市寻宝”游戏？　　继城市漫步之后，近年来“城市寻宝”也火了起来。藏宝者将自己准🐻备的小礼物——如明信片、冰箱贴、饰品等，放置在🏼城市某个角落，然后在网上发布💦照片和位置；寻宝者则比拼网🤬速和脚步，找到礼物后在⛎评论区“返图”结束游戏。社会学家表示，城市寻🦖宝活动让年轻🥡人彼此之间有了更多连接，为快🤖节奏的生活提供了情😧绪出口，拉近了人与城市🌔的距离。在合理引导下，这🔁样的活动也可能为城📛市文旅发展助力。　　在城市角🥊落藏宝寻宝　　“疲惫的时候，放空一会儿，然后继续加油，希望这个小礼物能😟给你带来好🕞运气。”周日中午，王洋在地铁十里🤲河站外的一处角落，放置了一个金元宝🐚的小摆件，并在便利贴🥖上写下了一段祝福语。随后她将🍝礼物的图片和位🛷置发在社交账号上，等待有🥧缘人来寻宝。还不到半天儿，她的评论区便出⚽现了“返图”——一名网友找到了礼物，还通⛓过表情包和留言向她表示了💜感谢。　　“坐标北京，不定期掉落🍉小礼物，用心为生活增加🍘乐趣。”在王洋的个人主页上，这样🕘显示着她的个人介绍。她从事设计工作🈵，所以特别👤喜欢购买一🥒些新鲜有趣的小物件。但随着小🚦物件越来越多，她想到可以让🕯这些小玩意儿发挥更多的🏯功能。“我从🧡网上看到有人在玩这种游戏，觉得很有意思，就利用周末时间，把自己的小礼物和一张🗼祝福贴纸藏🌭在一个地方，让大家去找。”王洋说，自己🏓会不定期把礼物放在地铁站、公交站或热门🌮商超附近，方便大家去🥖寻找发现。　　和王洋的简单直接😭不同，胡红⭕喜欢挑那些小巷、花坛的角落藏😨宝，而且她发在社🚂交媒体上的图片，也都🏟犹抱琵琶半遮面，一般只给出大致区域🛀和方位，有时还🕗故意把礼物包装起来。“放在花坛里的，就用一📉个浅绿色的包，最好能和周围🚴环境融为一体。”这种方式🔗需要寻宝者仔细观察图🛬片，并在现🧖场反复寻找。　　“这样才有意思，太容易就不好🥈玩了。我一般是🔝在下班后，开着车📷找个人少的地方，藏好🥝宝贝发布位置后，就等着‘收图’。东西也都不贵，净是冰箱🔯贴等小物件。有的时候，我放🎥东西的位置可能有点🥊儿偏僻，一些网👾友刷到帖子后，觉得路远或🈹是难找就放弃了。不过总有🐂执着的网友，寻宝能力🌵确实很强。”胡红笑着说。　　记者在社👺交媒体上搜索发现，现在有不⚓少年轻人都加入了城🍥市寻宝的行列。在胡同的砖缝🎡里，很👾可能藏着一枚冰箱贴；在公交站旁的草🛒丛里，或许就有一本🐠考研单词书籍……参与游戏的人都非常投入，评论⚡区里也都是“非常有趣，下次还来”等回应。　　不过，城市寻宝看起🍢来简单轻松，但🧀要想拿到礼物，也不是🤥一件容易的事。不少受访者表示🌃，在城市里藏宝💲寻宝就像破👈案一样，具有很🗨强的随机性和挑战性，游戏😯难度取决于藏宝者的位置🚁设置和隐藏程度，比赛时间则看寻🌕宝者距离藏宝地的远近和前往📆的速度。让人💱哭笑不得的是，有的寻宝者拿到👨了礼物，却没有及时“返图”，其他寻🔡宝者还在争先🐛恐后地赶往藏宝地。“就像玩捉迷藏时，本该🐪藏起来的人自己跑回家了，却留👺下其他人傻乎乎地寻找，很没有规则精神。”有的寻宝者♊抱怨说。　　寻宝之路充满惊喜🎼　　这个看似有些“幼稚”的游戏，何以让这么多年🤟轻人乐此不疲呢？“其实目的很简单，就是希望带动大家🚙多出门走走，更🅰多地感受身边的美好。”王洋说，她是从🅱今年开始参与💱城市寻宝这个游戏的，为此去🧐了北京很多地方，不再局限于家🍟和单位之间的两点一线。不同地🏕方的新奇感和陌生感，丰富了自己的城🔍市体验，有时还会结🤶识新的朋友。“我记得有一📲次在西直门地铁站外藏🍕宝，刚在网上发布，评论区里就有😨好几个小伙🍔伴说自己就在附近，所以有人很快🌿就赶过来了。最后礼物🗾被幸运儿找到后，大家还😩一起合了个影，感觉特别有意🙆思。”王洋笑着聊🐤起自己这段和网友“奔现”的经历。　　不过，除了感动😣与温暖，城市寻宝也⭕受到一些质疑。胡红表示，有的网友会质疑💏藏宝🍓者是为了博取粉丝和流量，对此她🕰并不认同。“我是一个比较容📔易感动的人，生活中😟收到礼物会很开心，能把自己闲置🍲的小物件送给别人，看到大家有🔏趣的回复和评论，这种分享的🎚喜悦让我觉🧝得很有趣，也算是生📹活中一个小小的温暖时刻吧。”　　“有一次我在地铁🙄上刷到了博主🍧刚刚发🕖布的藏宝帖子，看到🌶距离不算太远，我❕立刻改变行程，直🤶奔地铁和平西桥站。虽然最后🛫还是晚了一步，没在地铁站外拿到礼物，但感📘觉自己小小地放肆了一把，心里特别爽，还顺🛎便在周围逛了逛。”陈🚴图经常参与城市寻宝游戏，关💥注了不少藏宝博主。她和不少🌐受访年轻人一样，都觉得通过🎈城市寻宝游戏，体🌷验了城市里从来没到过📧的地方、没看过的风景。　　踏上寻宝之路的🌰全新体验、结识网络搭子👢的喜悦心情，以及社交互动的🍁交流感和满足感，都为📘年轻人快节奏又忙碌的生活，增添了🌰丰富多彩的美好瞬间。藏匿🧓在城市角落的一件件礼物，就像📝是一个个装满祝福的幸😞运盲盒，是🌮一份份等待开启的意外之喜，连接着藏宝🎗者和寻宝者，也连接着人与城🦋之间的关系。　　“其实大家🆗享受的并不🙀是最终找到礼物的结果，而是藏宝寻宝过👗程中的意外之喜。”王洋🔋和胡红都表示，很多年轻人参与城市💊寻宝游戏，追🏡求的就是随意和快乐。礼物本身是什📙么不重要，图的就是分😒享的乐趣。“礼物的传🆑递会产生快乐，这种🔎美好也会传递起来，无论是藏宝🐀者还是寻宝者，都会感到🦏一种超越礼😮物价值本身的善意和感动，有时一句祝福会让❇自己感动很长时间，感觉冰冷的城市🥩里有善意和美好在流动。”胡红说。　　释放情绪缓解🚐焦虑　　“城市👭寻宝游戏是个👶很有意思的社会现象。一🗞些年轻人尤其是大城市🎳的年轻人，喜欢并深度参与🍺其中。通过这样👌的游戏我们可以发现，如今的年轻🤕人渴望寻找生活🏰中的意义感。现在社会中💡工作压力大、生活节奏快，在这种游📽戏化的活动中🚁可以释放情绪，有一种🥜自我满足感。”中国社会科🤷学院社会学研究所研究🎱员朱涛分析说，“特别💓是北京有很多外来人口，生活在🎽城市中不可避免地会产生🏛一种陌💵生感和异乡感，而人与人的连接、社交的需求💮是永远存在的。城市寻宝游戏，正是通过 ‘分享——共情’的游戏机制，用简单而有温🌨度的方式，将🍂陌生的年轻人连接在一起，缓解孤独与焦虑，重新激🌟发他们在城市📊生活的意义感、融入感，激活了深层的社会性🥚互动。”　　记者发现，除了网友🚳自娱自乐外，一些官😌方机构也关注到了这一🍑现象，纷纷下场参与。比如去年，文旅北京🌿联合某地图导航软件，在国庆期间推🔖出了“沿着中轴线🤛寻宝藏”系列主题活动，寻宝图😱由中轴线沿线的10处地标构成，用户到相应位🔃置寻宝即🍜可得到限定冰箱贴🕳和护照夹等礼物。今年8月，首都🚉图书馆官方小红书账号也网感🔩十足，首次发布了藏宝帖：将《我与地坛》、书签、葫芦毛绒挂件、手写信等礼物放置在🦕馆外，等待大家去发现。找到礼物♏的网友纷纷晒图表示感谢：“太幸运啦，拿到首图礼物了，手写信太用心🎋了！”评论区不🕵少没能参与的网友则纷🍖纷表示羡慕。　　“社会学🏁理论强调人际互动🚀对社会秩序的形塑作用。”朱涛解释说，参与感、互动感拉满🍋的城市寻宝游戏，符合年轻人的⚡口味，可以激发他们的探索欲➗与好奇心。北京有⛸很多可以利用的大小资源和🐎场景，有官方背🐱景的城市寻宝活动🌍是有益的尝试，未来如果适当结合、有序规划，也可能💇为文旅发展助力。　　“当然，作为一种自🚧发的游戏，它也可能存在一🕚定的风险。在城市🆚寻宝过程中，藏宝者和寻宝🌫者应该避免🏣去一些过于偏僻的地方；也不要把东西藏在地铁⛏站内、商场内等⛎人流密集的场所，这样如果过多的😓寻宝者找来，可能会造成🍺人员集聚，引起不必要的麻烦，也会给🦑安保和清洁人员增加不必要😴的工作量。更不要🈯刻意为了增加游戏难度，去人为破🗡坏城市的原生态，以求得刺激和新🍏鲜感。”朱涛认为，城市寻👧宝体现了年轻人充🔯满好奇心、生命力的特征，只要在安💀全可控的🍫范围之内进行，这种游戏方式就值💔得鼓励。　　记者：孟雅檀麻生亞🥇衣主演的《“融·合”两岸📆大学生文创作品🎲交流展在广州开幕》深度剖析神🥑马网电影午夜乐派“偷拍诱导”，结合片源打🚐包下载流行“网络安全”，揭示找不到高清🧟片源“隐私权侵害”，励滑广告教育♒中心首发，抓紧限时开放，立即开⛳始观看立即观看！近日，有网友发帖反映🍍，自己将🏳车辆售出后，因未注销ETC，近期竟收到了🚟相关扣费通知。　　发帖人曾😂女士告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，该车辆原登记💽在其丈夫名下。今年前几个月，他们将✔这辆车卖给了当地二手车商🏟，由♊于疏忽未拆除车上的ETC设备，尽管车🎳辆已完成过户、车牌也已变更，但丈夫的🌹支付平台仍持🎃续收到高速通行费扣款，起初累计金额达1300余元，截至发🤬稿前已超过2000元。　　“一🤳开始是几笔几块钱的扣款，我们没太在意，后来出现☔了几百块的大额扣款，才觉得不对劲。”曾女士表示，通过联系高速收费站调取😩监控，已证实这些费用确👂实来自那辆已售出👹的车辆。　　针对曾女士反😤映的情况，扬子晚报/紫牛新闻记者以🔪消费者的身🍓份咨询了ETC服务监督热线🥍客服电话，接线人员表示：如果ETC设备仍粘贴在前🌟挡风玻璃上，是📋会产生扣费的，确实可能出现这种🤷情况。　　另一👍名客服人员表示，即使出现“车牌跟ETC绑定信息不符”的情况，系统仍可能识别扣🥢费。客服解释，在车卡不符的情况下，也有可能造成ETC和人工双向扣费，对方可能走📎人工通道支付了，但ETC识别到后🍪也会产生扣费。　　对此，客服建议：需由ETC办理人本人♓致电客服中心进行登记，工作人员会通过📣其预留的手机号🐦码核实扣费信息并完成登记。登记完成后，相关工作人员🕛将展开核查处理。　　一名ETC办理业内人👌士向记者支招，若遇到此类情况，可按以下步骤处🚑理：第一步，应尽快对ETC设🤦备进行挂失或注销，避免继续产🚔生扣费；第二步，及时联系当地高🍆速管理部门说明设🐣备存在误扣情况，由高速⬆管理部门协调联系实际使用者😆，进行费用追🙌缴与退还。　　扬子晚报/紫牛新闻记者 徐悦用2Vmyi改写物理法则：西华📽池镇实验室造出{情感词}黑洞！王琦　　一勺子下去，果冻状甜🕓品只够淹没勺尖，再舀，碟子底部平平坦坦——原来不是分量少，是碟子📆底部做了加厚处理。这段消费者🐵吐槽甜品餐具“内增高”的视频，戳中了很多人被商家🍆“视觉魔术”忽悠的经历。相关餐厅🍣工作人员回应称，糖水🐟的售价只有3元，(底那么厚)是为了装饰好看。记者调查揭🍷开了更多猫腻：有的🎎餐厅用垫高的餐盘让菜量显🐥得更足，有的商家在包装🎬盒🏹里塞硬纸壳撑大体积，还有🍟的饮料杯底部做中空处理，看着鼓鼓囊囊，使商品看似更“高大上”，实际容量打🍖了折扣。(据《法治日报》报道)　　近期，商品“内增高”现象引发广泛关注。这种看似“精巧”的设计，实则是商家利用🛩视觉误差误🐼导消费者，涉嫌侵害了消🐴费者的合法权益，亟待对其🛁加以规范整治。　　很多商家对🔂商品采用“内增高”手段，目的在于通过制〽造虚假视觉效果，让消费🖊者对商品实际分😭量产生错误判断。虽然部分商🖍家辩称，标注了商品净含🐜量就不存在欺诈，但实际上，标注🕖净含量并不能成为商家误导🍔消费者的“挡箭牌”。很多时候，消费者对商品净含量缺🛐乏直观概念，商家通过包装表🛐现出的分量🎥明显超🥫出实际净含量时，显然会让🏄消费者产生错误认识。　　从法律层面看，《消费者权益保护法》明确规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者🎫接受🤜的服务的真实情况的权利。“内增高”商品通过包装设计🖨掩盖真实分量，使消费者在信息📧不对称的情况下，基📒于错误认识作出购买决策，这无疑涉嫌侵害✖了消🏭费者的知情权与选择权。　　商品“内增高”现象泛滥的背后，存在多方面困境。一是包装的“误导性”具有主观性，现有法规和🥫标准对包装“功能性”与“欺骗性”的界🐩定不够细化，让部分商家有机可乘；二是监管抽检难💀以全面🎺覆盖中小商家及电商平台，监管难度较大；三是多数商品😛单价较低，消费者因时间🚪等成本不愿深究，或是缺乏证据💣意识，难以举证导致🆕维权困难。　　规范“内增高”商品现象，需要构建起法🔛律完善、监管强化、行业自律、消费🚇共治的体系，并加大监🧗管抽检的频次，重点监测易🏻出现问题的品类，建立“包装合规负面清单🏊”，对多次违法商家🐲实施惩戒；推动包装设计自🀄律标准的制定，引导商家采用“透明化包装”“净含量可视⛩化标注”等；加强消费🚼者教育并畅🚠通维权渠道，简化维权流程，实现相关投诉快👴速处理。　　合规经🌃营是必答题而不是选择题🐲，少一点套🐌路多一点真诚⤵才是长久之道。商品的本质在于💷其使用价值，消费者购买的是容🔑器里的商品，而非容器本身。商家应摒弃“内增高”这类投机取巧的做法🎸，回归🔭商品品质和服务本身，只有做到“合规标注+合理设计+透明告知”，才🛰能赢得消费者的信任和市🌚场的认可，打造健康有序的消费环🧠境。

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（青岛日报／观海新闻记者 麻生亞衣）